紅薏仁燉蘿蔔排骨湯

雅薏食品
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描述

時序入秋,空氣漸轉乾燥,秋季的保養以「潤燥」為主。白蘿蔔不但富含豐富的維他命C及膳食纖維,搭配紅薏仁一起熬煮,還能夠生津止渴,利尿清熱。烹煮後的湯頭甘甜鮮美,排骨軟嫩多汁,香味四溢,是一道簡單又營養的家常湯品。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 首先將排骨川燙去血水,再與薑片一起入湯鍋熬煮5分鐘

  • 接著加入切塊白蘿蔔,小火慢燉20分

  • 此時蘿蔔已呈現半透明狀,再加入蟹肉棒,絞肉包與半包鮮食紅薏仁煮3分鐘

  • 起鍋前加入芹菜末及適量鹽巴,白胡椒提味,即可享用美味。

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  • 你好 好讚的一味 請問絞肉包是什麼 還是ㄧ般絞肉

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