梅汁紅薏仁冷麵

1 醃好的紫蘇梅~

2 取出三大匙~加入冷開水調成梅汁~濃綢度酸和甜依各人喜愛就可以了~

3 大雅鼎食蕎麥麵的包裝很精美，很有質感的外盒包裝，裡頭再採用密封袋裝來保鮮麵條，包裝講究的蕎麥麵送人當禮物也很適合~每盒裝有四束紅薏仁麵，每束紅薏仁麵用印有三風麵館LOGO的紙束固定著，一束紅薏仁麵的份量一人份，方便拿捏每次煮麵時的份量~將麵煮好用冰塊冰鎮~瀝乾水份~

4 淋上梅子汁~放上梅子~放點海苔絲~當成前菜或是輕食~酸酸甜甜好開味唷~

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