梅汁紅薏仁冷麵

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在日本料理店曾經吃這樣一道特別的料理~在這酷夏裡正好可以派得上用場~酸酸甜甜好開味喔~
mayli chen的簡單煮藝https://www.facebook.com/maylichens/

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

三風麵館紅薏仁麵 1束
紫蘇梅汁 適量
冷開水 適量
海苔絲 適量
  • 1醃好的紫蘇梅~
  • 2取出三大匙~加入冷開水調成梅汁~濃綢度酸和甜依各人喜愛就可以了~
  • 3大雅鼎食蕎麥麵的包裝很精美,很有質感的外盒包裝,裡頭再採用密封袋裝來保鮮麵條,包裝講究的蕎麥麵送人當禮物也很適合~每盒裝有四束紅薏仁麵,每束紅薏仁麵用印有三風麵館LOGO的紙束固定著,一束紅薏仁麵的份量一人份,方便拿捏每次煮麵時的份量~將麵煮好用冰塊冰鎮~瀝乾水份~
  • 4淋上梅子汁~放上梅子~放點海苔絲~當成前菜或是輕食~酸酸甜甜好開味唷~
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2016/08/09 發表 709 瀏覽

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