**清淡之選～鮑片冬瓜瘦肉粥🍲

Name: **清淡之選～鮑片冬瓜瘦肉粥🍲 by karenlala
Total time: 30 min
Ingredients: 白米 1.5咪; 瘦豬𦟌(切粒) 100克; [調味] 胡椒粉丶低鹽豉油 適量; 鮑魚(煲湯剩) 1細隻; 瑤柱 2粒; 冬菇(去蒂用滾水浸軟) 2隻; 冬瓜 1大片

描述

這個很清淡香甜，但出奇地入味。除了醃肉外，完全不用添加任何調味。最適合一些大病初癒及喜愛吃得清淡健康的人士了🍲👍🏻👍🏻。
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100 說讚

時間

30 分鐘

食材

白米

1.5咪
瘦豬𦟌(切粒)

100克
鮑魚(煲湯剩)

1細隻
瑤柱

2粒
冬菇(去蒂用滾水浸軟)

2隻
冬瓜

1大片

調味

胡椒粉丶低鹽豉油

適量

步驟

預備食材: 瑤柱及冬菇用滾水浸軟分別拆絲及切幼粒//豬𦟌切粒用調味醃片會//鮑魚切薄片//冬瓜切粒備用。
熱鍋煮滾粥至半軟綿，先放入瑤柱冬菇煮約5-10分鐘，再放入鮑魚醃肉粒多煮5-10分鐘，最後放入冬瓜粒煮軟，即成。

小撇步

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2015/09/18 發表

karenlala 122 食譜 950 粉絲

作為一個熱衷於營養學的營養師，曾幫過無數想為了改善外表、健康、自信心及結婚等的客人去好好管理自己的體重。自己亦深深體會到客人期間所面對的困難、時間、精力的付出及食物渴求的掙扎。很想他們在減肥期間可以開心好過一點，用簡單、健康有營的食材及煮法去烹調他們所喜愛和享受的食物。我已做人妻及兩位小寶貝的媽媽了，我會一直分享更多簡單健康食譜，希望大家多多支持!!

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