**清淡之選~鮑片冬瓜瘦肉粥🍲

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這個很清淡香甜,但出奇地入味。除了醃肉外,完全不用添加任何調味。最適合一些大病初癒及喜愛吃得清淡健康的人士了🍲👍🏻👍🏻。
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食材 30 分鐘

白米 1.5咪
瘦豬𦟌(切粒) 100克
鮑魚(煲湯剩) 1細隻
瑤柱 2粒
冬菇(去蒂用滾水浸軟) 2隻
冬瓜 1大片
調味
胡椒粉丶低鹽豉油 適量
  • 1 預備食材: 瑤柱及冬菇用滾水浸軟分別拆絲及切幼粒//豬𦟌切粒用調味醃片會//鮑魚切薄片//冬瓜切粒備用。
  • 2 熱鍋煮滾粥至半軟綿,先放入瑤柱冬菇煮約5-10分鐘,再放入鮑魚醃肉粒多煮5-10分鐘,最後放入冬瓜粒煮軟,即成。
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2015/09/18 發表 2,891 瀏覽

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