韓式壽司卷 김밥 Kimbap

1,927 留言 2
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

非常受大人小孩歡迎的韓式紫菜包飯,跟日式壽司卷相似,但韓國人就用香油調味。做韓國風味,可加入菠菜,泡菜等,簡簡單單加入自己喜歡的材料,用海苔包好,充滿香油味,簡單又美味!
簡單易做,有菜有肉又有飯,很健康呢!可當便當午餐,下午茶或野餐小吃都很不錯呦!
可到我的facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享>
http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

食材 (4 人份 45 分鐘

白米 250克
壽司海苔 4-5片
雞蛋 2個
菠菜 250克
紅蘿蔔 1條
午餐肉 適量
蟹肉棒 5條
  • 1 先將白米煮熟(水的份量按自己平常的做法),下一小匙鹽及2小匙香油拌勻,待涼備用
  • 2 將雞蛋打發,放在平底鍋上煎成蛋餅,切粗條狀。紅蘿蔔切幼絲,放在鍋內炒數分鐘至軟身,下鹽調味。將午餐肉煎至金黃色,然後切條
  • 3 將菠菜放入沸水內煮30秒至一分鐘,用冷開水沖一沖,瀝乾水份,下鹽及1/2小匙蒜末及1小匙香油拌勻
  • 4 將海苔較光滑的一面向下,放在卷簾上,將飯平均鋪在上面,海苔前方將3公分位置不要鋪飯
  • 5 然後各種材料放在飯面上
  • 6 用雙手把卷簾先捲一圈,雙手壓實,然後再由下推上,捲起整卷,再大力壓實
  • 7 在飯卷上再塗一層薄薄的麻油,然後切件享用
  • 8
贊助
2016/01/06 發表 3.3 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 2 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

午餐肉,是火腿~~

1 年前
user_avatar

什麼是午餐肉?

1 年前