醃甜蘿蔔(下飯菜) 列印 傳送 分享 傳送 173 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 這種鹹甜好滋味的紅白蘿蔔絲 . 真的很下味 . 一直是我跟家人很愛吃的一道料理 烹調時間180分鐘 看熱量 食材 紅蘿蔔 1條 白蘿蔔 1條 糖 適量 醋 適量 水 適量 1 先把買回來的紅白蘿蔔削皮後洗淨並切絲 . 接著以適量的鹽巴抓醃出水並去苦味 . 接著以足以蓋過蘿蔔量的水份 . 以瓦斯煮滾後加入糖跟醋稍微煮一下 . 並拌勻 . 拌勻後預冷 . 倒入紅白蘿蔔絲中 . 接著放入冰箱冷藏個3天至入味軟化就可以了 贊助 2015/09/16 發表 7,838 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 根莖 蘿蔔 (509)
1 先把買回來的紅白蘿蔔削皮後洗淨並切絲 . 接著以適量的鹽巴抓醃出水並去苦味 . 接著以足以蓋過蘿蔔量的水份 . 以瓦斯煮滾後加入糖跟醋稍微煮一下 . 並拌勻 . 拌勻後預冷 . 倒入紅白蘿蔔絲中 . 接著放入冰箱冷藏個3天至入味軟化就可以了
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