中秋烤肉醬DIY 2. 蒜味日式醬
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1備料準備 -
2材料可依個人喜好增減
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3先將鳳梨切片
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4加入醬油開始攪打成泥
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5再加入大蒜 (去皮)繼續繳打
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6再加入砂糖
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7攪拌均勻
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8這款醬料很適合各式肉捲
小撇步
喜歡鳳梨風味的朋友，鳳梨可加多一些
喜歡大蒜香氣的朋友，大蒜可以在加多一些
醬油可選擇薄鹽醬油比較健康，若是使用一般醬油，記得對水稀釋
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