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小芳芳幸福廚房
105 食譜 237 粉絲

酒蒸螃蟹

酒蒸螃蟹

描述

秋天螃蟹的品嘗季節

用米酒下去蒸煮,把螃蟹的甜味鎖在裡面

一隻一隻接著啃,回味無窮啊

419 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 螃蟹洗乾淨備用
螃蟹洗乾淨備用

    螃蟹洗乾淨備用 螃蟹洗乾淨備用

  • 麻油爆香薑,放下蔥白和辣椒

    麻油爆香,放下白和辣椒

  • 放下螃蟹,倒入米酒跟水,炒一下

    放下螃蟹,倒入米酒跟水,炒一下

  • 打開鍋蓋加鹽調味,在炒一下,讓螃蟹更入味,

也收乾一些醬汁

    打開鍋蓋加鹽調味,在炒一下,讓螃蟹更入味, 也收乾一些醬汁

  • 酒蒸螃蟹,美味上桌

    酒蒸螃蟹,美味上桌

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小芳芳幸福廚房 105 食譜 237 粉絲

我是料理新手,喜歡跟婆婆一起下廚,喜歡帶女兒一起下廚。喜歡家人一起吃飯,那是一種幸福

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