法式火腿蛋餅

法式火腿蛋餅

Nico Sun 老孫妮可

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有 3 人跟著做

隨手可得的食材.花點巧思.用雞蛋，牛奶，少許麵粉調成麵糊，放進火腿四邊折起打顆蛋，小火慢慢熟成，淋上蜂蜜barvo~

份量

1 人份

熱量

食材

雞蛋

2顆

麵粉

1匙

牛奶

50cc

火腿

1片

調味料

蜂蜜

依喜好

黑胡椒

依喜好

1
雞蛋.牛奶.麵粉拌勻成麵糊狀
2
起鍋少許油.待凝固
3
放入火腿.四邊折起
4
在打入雞蛋.小火慢慢熟成
5
撒上少許胡椒
6
也能淋上蜂蜜

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小撇步

麵糊類的麵粉沒有限制.低.中.高筋都可以

2015/09/12 發表 3.6 萬瀏覽

Nico Sun 老孫妮可

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討論共 2 則

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是否要把火腿先煎一下呢? 如果不用会不会不够熟?

3 years ago

作者回應

如果擔心生冷也能先煎一下優~

3 years ago

請問麵粉是用低筋麵粉嗎？還是?

3 years ago

作者回應

麵糊類的麵粉沒有限制優~都高中低都可以

3 years ago