法式火腿蛋餅

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隨手可得的食材.花點巧思.用雞蛋,牛奶,少許麵粉調成麵糊,放進火腿四邊折起打顆蛋,小火慢慢熟成,淋上蜂蜜barvo~

份量
1 人份
熱量
食材
雞蛋
2顆
麵粉
1匙
牛奶
50cc
火腿
1片
調味料
蜂蜜
依喜好
黑胡椒
依喜好
  • 1
    雞蛋.牛奶.麵粉拌勻成麵糊狀
  • 2
    起鍋少許油.待凝固
  • 3
    放入火腿.四邊折起
  • 4
    在打入雞蛋.小火慢慢熟成
  • 5
    撒上少許胡椒
  • 6
    也能淋上蜂蜜
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小撇步

麵糊類的麵粉沒有限制.低.中.高筋都可以

2015/09/12 發表 3.6 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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是否要把火腿先煎一下呢? 如果不用 会不会不够熟?

3 years ago
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作者回應

如果擔心生冷也能先煎一下優~

3 years ago
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請問麵粉是用低筋麵粉嗎?還是?

3 years ago
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作者回應

麵糊類的麵粉沒有限制優~都高中低都可以

3 years ago