料理甜甜圈【就是醬吃】亞洲風味醬佐冷麵

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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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官方網站:
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食材
紅蘿蔔
1條
洋蔥
半顆
半條
蒜末
3茶匙
低鹽醬油
1杯
白醋
1杯
花生油
1杯
香油
3杯
天使細麵
1包
鹽巴
5g
牛番茄
1顆
西洋芹
半條
九層塔(切細)
30g
馬茲瑞拉起司
50g
小黃瓜
1條
  • 1
    紅蘿蔔、洋蔥、薑切末備用
  • 2
    紅蘿蔔末、洋蔥末、薑末、蒜末混合後加入醬油、白醋、花生油、香油,充分混合便是亞洲風味醬
  • 3
    天使麵放入煮沸水中,加入少許鹽,煮至軟硬適中撈起用冷水冰鎮,再撈起瀝乾淋上橄欖油攪拌
  • 4
    番茄丁、西芹丁、九層塔切細、馬茲瑞拉起司、小黃瓜丁融合攪拌
  • 5
    麵盛盤後加入蔬菜配料,最後淋上亞洲風味醬汁攪拌即可
  • 6
    完成了,美味開動!
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2015/09/12 發表 2,560 瀏覽
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