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清燉牛肉湯

清燉牛肉湯

描述

簡單的清燉牛肉最能凸顯食材原本的美味,無油的做法也讓身體沒有過多的負擔,是道適合早秋的溫補料理喔~
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食材

步驟

  • 牛腱切大塊,川燙去血水

    牛腱切大塊,川燙去血水

  • 老薑去皮切片,青蔥分成兩束紮好

    去皮切片,青分成兩束紮好

  • 所有食材放鍋內,加入蓋過食材的清水,大火煮滾後轉小火燉至牛肉軟爛,最後再以適量海鹽調味即可

    所有食材放鍋內,加入蓋過食材的清水,大火煮滾後轉小火燉至牛肉軟爛,最後再以適量海鹽調味即可

  • 將湯過濾後就完成了!

    將湯過濾後就完成了!

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fifisculinarylab 279 食譜 3,209 粉絲

如果你不懂得如何表達愛,那就做菜吧。用健康美味的一餐告訴他/她,你有多在乎他/她。追蹤我的lG:#fifisculinarylab

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