香料烤迷你馬鈴薯(三種變化)

2015/09/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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溫暖酥脆的烤馬鈴薯,三種變化,三種口感,一次滿足!

食材 45 分鐘

小馬鈴薯 適量
鹽與胡椒 適量
迷迭香 適量
百里香 適量
任何自己喜歡的香料 適量
橄欖油 適量
  • 1 馬鈴薯洗淨。第一種:入滾水煮20分鐘。
  • 2 煮完放入烤盤,用湯匙壓扁馬鈴薯,增加接觸面積。
  • 3 第二種:切成薯條型。
  • 4 第三種:切薄片,底部不切斷。
  • 5 馬鈴薯淋點橄欖油,加入鹽與胡椒,與自己喜歡的香料扮均勻。
  • 6 入烤箱370F烤20分鐘,稍微拿出翻面後再烤15-20分鐘。若覺得不夠焦可以轉Broil再烤2分鐘幫助上色。
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