自調五味醬


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酸甜的醬汁,搭配海鮮,豬肉都很對味。自己做的最安心

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
1匙
1匙
1匙
5~6瓣
1條
4匙
  • 蒜頭切末,辣椒切小塊。取一小鍋,將切好的蒜末,辣椒,已及其他的,依比例放入小鍋中,用小火煮滾即可

    蒜頭切末,辣椒切小塊。取一小鍋,將切好的蒜末,辣椒,已及其他的,依比例放入小鍋中,用小火煮滾即可

小撇步

蠔油的甜,蕃茄醬的酸甜,所以不在另外添加砂糖。
喜愛濃稠的醬汁,可用小火在稍微煮久一點,要一直攪拌,以免焦掉

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