越式辣味涼拌麵【五木拉麵】

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這份藏在我心裡麵的味道,獻給我親愛的家人

這樣的涼拌麵在夏天吃真的很對味喔

搭上五木拉麵條q彈有勁的特性

吃起來特別好吃

食材 (2 人份 60 分鐘

魚露 2大匙
辣椒片 1根
香菜 些許
1小匙
泰式辣醬 3小匙
醬油 1小匙
3大匙
  • 1 備料 : 準備五木拉麵包
  • 2 準備泰式醬料+醬油+辣椒切片+水+魚露+糖 一起混合攪拌至均勻後先冰入冷藏(預備中)
  • 3 接著先煮一鍋滾水 . 下麵燙至熟後 . 馬上冰鎮 (預備中)
  • 4 接著將冰好的醬料拿出來跟麵混合一起 . 就可以吃了
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小撇步

麵煮好後一定要冰鎮才會好吃喔
醬料要先冷藏 .冰冰的才好吃

2015/09/09 發表 4,880 瀏覽

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