涼拌 火腿義大利麵沙拉

東京栗子泥
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12 說讚 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 小黃瓜切薄片、火腿切成條狀,
將洋蔥切絲,越薄越好,
或者可用器具輔助

    小黃瓜切薄片、火腿切成條狀, 將洋蔥切絲,越薄越好, 或者可用器具輔助

  • 義大利麵,這次使用日本品牌:
くらしモア(kurashimore) 1.2mm義大利麵

此款為沙拉專用、長度較短(約12.5cm);若使用一般市面售義大利麵可折半

    義大利麵,這次使用日本品牌: くらしモア(kurashimore) 1.2mm義大利麵 此款為沙拉專用、長度較短(約12.5cm);若使用一般市面售義大利麵可折半

  • 將義大利麵放入滾水中,
煮約4分鐘後撈出、過冷水,
邊過水邊用手稍微搓揉、洗去多餘澱粉

    將義大利麵放入滾水中, 煮約4分鐘後撈出、過冷水, 邊過水邊用手稍微搓揉、洗去多餘澱粉

  • 將麵倒入第一步驟的盆中,
加入些許日本美乃滋後拌勻

    將麵倒入第一步驟的盆中, 加入些許日本美乃滋後拌勻

  • 即完成!亦可加入芝麻粒或其他香料提味!

    即完成!亦可加入芝麻粒或其他香料提味!

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跟著日本婆婆學習「美味道地、快速上桌」的日本料理

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