[大同電鍋] 日式酒蒸海鮮野菜

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時令蔬菜搭配綜合海鮮,用酒蒸的方式料理,不只營養豐富,風味更上層樓,孩子們超愛拿美味的湯頭佐烏龍麵或拌飯吃呢 !

食材

蛤蠣 12個
蝦子 8~10尾
花枝 1尾片花後切片
高麗菜 4~5大片
青江菜 2把
舞菇 6~8小朵
青蔥 1支切絲
辣椒 1支切絲
2~3片切絲
調味料
清酒 3大匙
醬油 2~3大匙
3~4大匙
胡椒鹽 適量
香油 1小匙
  • 1 將蔬菜洗淨後切成適當大小鋪在大同電鍋內鍋的底部。
  • 2 接著放上海鮮、薑絲。
  • 3 加入調味料。
  • 4 放入大同電鍋中,外鍋放一杯水,按下電源。待電源跳起後,盛入鍋中灑上辣椒絲蔥絲即可享用。
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2015/09/08 發表 1.1 萬 瀏覽

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