咖哩魷魚粉絲煲-『牛頭牌咖哩新食代』

ching
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描述

鮮味十足的魷魚要吃得與眾不同,就要利用牛頭牌咖哩炒醬來調味,冬粉粉絲麵體吸收了咖哩和魷魚的鮮甜湯汁,自然滑溜順嘴,讓你一口接著一口,還有什麼比得上這人間美味!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
2隻
1小塊
2束
1大把
其它
1小匙
適量
1小匙

步驟

  • 熱鍋,下一匙橄欖油,薑洗淨切成絲,放入鍋內爆香。

    熱鍋,下一匙橄欖油,薑洗淨切成絲,放入鍋內爆香。

  • 將魷魚洗淨切成圈狀,入鍋人拌炒。

    將魷魚洗淨切成圈狀,入鍋人拌炒。

  • 下一大匙的牛頭牌咖哩炒醬拌炒。

    下一大匙的牛頭牌咖哩炒醬拌炒。

  • 加入適量的水份和一匙鹽巴,讓魷魚的鮮味和牛頭牌咖哩炒醬的香氣完全混合。

    加入適量的水份和一匙鹽巴,讓魷魚的鮮味和牛頭牌咖哩炒醬的香氣完全混合。

  • 將冬粉沖一下水,再放入鍋內煮。(沖水的動作除了將冬粉表面的灰塵清除之外,也讓冬粉在都煮的時候更加容易吸收湯汁。

    將冬粉沖一下水,再放入鍋內煮。(沖水的動作除了將冬粉表面的灰塵清除之外,也讓冬粉在都煮的時候更加容易吸收湯汁。

  • 待冬粉的麵體呈半透明狀時,將洗淨瀝乾水份的九層塔葉放入拌炒,讓整體香氣更加提升。

    待冬粉的麵體呈半透明狀時,將洗淨瀝乾水份的九層塔葉放入拌炒,讓整體香氣更加提升。

  • 美味上桌了~快呼朋引伴一起分享你的好手藝吧~

    美味上桌了~快呼朋引伴一起分享你的好手藝吧~

小撇步

1.創造您的咖哩新食代
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ching 1,415 食譜 2,058 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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