咖哩魷魚粉絲煲-『牛頭牌咖哩新食代』


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鮮味十足的魷魚要吃得與眾不同,就要利用牛頭牌咖哩炒醬來調味,冬粉粉絲麵體吸收了咖哩和魷魚的鮮甜湯汁,自然滑溜順嘴,讓你一口接著一口,還有什麼比得上這人間美味!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
主食材
鱿魚
2隻
1小塊
冬粉
2束
牛頭牌咖哩炒醬
1大匙
九層塔
1大把
其它
橄欖油
1小匙
適量
鹽巴
1小匙
  • 1
    熱鍋,下一匙橄欖油,薑洗淨切成絲,放入鍋內爆香。
  • 2
    將魷魚洗淨切成圈狀,入鍋人拌炒。
  • 3
    下一大匙的牛頭牌咖哩炒醬拌炒。
  • 4
    加入適量的水份和一匙鹽巴,讓魷魚的鮮味和牛頭牌咖哩炒醬的香氣完全混合。
  • 5
    將冬粉沖一下水,再放入鍋內煮。(沖水的動作除了將冬粉表面的灰塵清除之外,也讓冬粉在都煮的時候更加容易吸收湯汁。
  • 6
    待冬粉的麵體呈半透明狀時,將洗淨瀝乾水份的九層塔葉放入拌炒,讓整體香氣更加提升。
  • 7
    美味上桌了~快呼朋引伴一起分享你的好手藝吧~
小撇步

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2015/09/08 發表 2,718 瀏覽
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