北海道湯咖哩

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今天天氣轉涼了,忽然讓我想起了在北海道吃的湯咖哩,就自己憑著記憶做看看,沒想到還挺成功的.
湯咖哩是北海道的名物,是比較溫和,濃稠度沒那麼高的咖哩湯.因為這次我沒有放辣,所以孩子也可以一起吃.做法非常的簡單,大家一起來試試看喔~

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
調味
咖哩粉
1湯匙
咖哩塊
1盒(4塊或6塊)
可果美番茄汁
1罐
食材
馬鈴薯
1顆
舞菇
適量
水煮蛋
1顆
青椒
半顆
雞肉
適量
洋蔥
半顆
薑末
3片量
蒜末
3枚
4碗
  • 1
    把洋蔥 薑末 蒜末一起用小火炒香,再把咖哩粉倒入炒約三分鐘
  • 2
    加入水 和可果美番茄汁,和放入咖哩塊(我這次放一盒,就一盒六小塊或四小塊那種)
  • 3
    把愛吃的蔬菜和雞肉煎熟或燙過,基本上用什麼蔬菜都可以,我愛吃舞菇所以放了很多舞菇.馬鈴薯削皮之後切塊燙熟;把所有煎熟跟燙熟後的食材放入碗中,淋上煮好的湯咖哩醬汁即可~
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2015/09/07 發表 8,086 瀏覽
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