麻醬涼麵 【15分鐘食譜】


Mrs P's Kitchen
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限12字

想不到煮什麼?吃拌麵最方便快捷,美味又開胃!
涼麵佐麻醬,充滿芝麻香,再加花生醬,十分開胃。加什麼材料都可,不用15分鐘便做到,大人小孩都喜歡!
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份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

2人份
4片
2個
半條
1/4條
適量
麻醬
2大匙
1大匙
1大匙
1小匙
1小匙
  • 先用一鍋沸水將麵條煮熟,然後泡入冰開水中,再瀝乾水份備用

    先用一鍋沸水將麵條煮熟,然後泡入冰開水中,再瀝乾水份備用

  • 將小黃瓜,紅蘿蔔,火腿切幼絲。將雞蛋煎成薄蛋皮後,再切絲備用

    將小黃瓜,紅蘿蔔,火腿切幼絲。將雞蛋煎成薄蛋皮後,再切絲備用

  • 將所有麻醬的材料拌勻 (因各人口味不同,請自行試味,加減份量)

    將所有麻醬的材料拌勻 (因各人口味不同,請自行試味,加減份量)

  • 將麵條放入碗內,將其他材料放在麵條上,淋上麻醬,灑上花生末即成!

    將麵條放入碗內,將其他材料放在麵條上,淋上麻醬,灑上花生末即成!

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留言

共 3 則
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  • 華特
    華特
    不加水芝麻醬和花生醬攪拌不散啊
  • 川老爹
    川老爹
    請問糖的部份是用那種糖?蔗糖/白沙糖還是其他糖,謝謝!
    白砂糖便可
  • 甯
    請問醬料的部分要另外隔水加熱煮嗎? 還是直接全混合攪拌就可以了?
    不用煮的,拌勻便可

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