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Ryan Peng
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雞絲麻醬涼麵

雞絲麻醬涼麵

描述

在澳洲雪梨生活,買一份雞絲涼麵就要10元澳幣,相當於210左右的新台幣,實在昂貴,所以想要吃到爽,那就動手自己做唄!

14 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 現成麻醬罐頭,撈兩大湯匙加一杯水,攪和均勻。

    現成麻醬罐頭,撈兩大湯匙加一杯水,攪和均勻。

  • 蒜頭要多濃,依照喜好切碎 
倒入醬油,香油、白醋與蒜頭攪拌好,味道鹹淡可以稍微試一下。和麵時,我自己原本覺得鹹的醬汁,與麵結合後稍淡了一點,可以醬油多一點點沒問題。

    頭要多濃,依照喜好切碎 倒入醬油,香油、白醋與頭攪拌好,味道鹹淡可以稍微試一下。和麵時,我自己原本覺得鹹的醬汁,與麵結合後稍淡了一點,可以醬油多一點點沒問題。

  • 我買的是沙拉用的雞肉片,直接撕成條狀即可。這是懶人撇步

    我買的是沙拉用的雞肉片,直接撕成條狀即可。這是懶人撇步

  • 黃瓜蘿蔔切絲

    黃瓜蘿蔔切絲

  • 擺盤後灑上一點芝麻,好看。不撒也沒問題👌

    擺盤後灑上一點芝麻,好看。不撒也沒問題👌

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