開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
初秋適逢季節交換，氣溫變化較大，到中藥行買了一小綑蔘鬚，與黃耆.紅棗.當歸.花旗蔘一起燉雞湯，養氣又補身，用電鍋輕鬆來個補身湯品，照顧一家大小。
將雞洗淨放入內鍋，加水滿至約雞身高，中藥材與菇洗淨（菇只是家裡剛好有，味道不濃就拿來煮了，沒有也無妨，非必要）
洗淨的中藥材與菇放入內鍋，蔘鬚需剪開棉線，加入一碗米酒
電鍋外鍋加2杯量米杯的水量，電鍋彈起後，悶約20分，用筷子插入雞身，若輕易插入表示肉有燉嫩了即可上桌，若否則可續燉。我大約燉了1小時。
有兩個孩子，家庭工作兩頭燒的職業媽媽，愛料理，愛市集，愛帶著孩子探索不一樣的食材。堅持自己煮讓家人吃到健康的信念，是一路以來的動力。 歡迎來粉絲頁逛逛，互相討論。 https://www.facebook.com/miwacook
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
湯麵 粽子 菠菜 炒飯 雞湯 排骨 義大利麵 小黃瓜 打拋豬 糖醋排骨 杏鮑菇 三杯雞 涼拌小黃瓜 家常菜 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 花椰菜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 金針菇 南瓜 香菇雞湯 高麗菜飯 蒸蛋 滷肉 馬鈴薯 麻婆豆腐 鮭魚 豆腐 竹筍 酸辣湯 番茄炒蛋 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 地瓜 餅乾 玉米濃湯 雞肉 四季豆 雞胸肉 高麗菜 湯 番茄 茄子 瓜仔肉 台式泡菜 白菜滷 炒麵 早餐 櫛瓜
