南瓜濃湯
南瓜濃湯
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有 4 人跟著做
鄰居送了一大顆南瓜，變化點菜色，簡單的材料，在家就能完成香濃的南瓜濃湯，不用去餐廳也能吃到南瓜香甜的好滋味。
份量
4
人份
食材
南瓜
500g
杏鮑菇
1支
洋蔥
1/4塊
培根
3片
鮮奶
300cc
水
300cc
奶油
少許
鹽
少許
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1準備食材 -
2南瓜去皮切片，放入電鍋蒸熟
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3洋蔥、杏鮑菇、培根切丁備用
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4先將杏鮑茹放入鍋內乾煎出水後，再放入少許油將培根煎到恰恰後盛盤備用
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5蒸熟的南瓜放入果汁機加入開水攪打成糊
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6加入一匙油將洋蔥炒軟，再將南瓜糊和鮮奶加入後煮5-10分鐘，最後放少許奶油和剛才煎到恰恰的杏鮑菇丶培根及少許鹽
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7最後盛入碗內就完成了
小撇步
南瓜和水量可依喜好調整