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田園南瓜羊肉湯

田園南瓜羊肉湯

描述

羊肉、紅蘿蔔、玉米一起熬煮,最適合燉給家人的護眼聖品!

7 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將雅方薑絲羊肉湯解凍倒出,
加半碗水加熱,再撈出羊肉片備用
避免過熟。

    將雅方絲羊肉湯解凍倒出, 加半碗水加熱,再撈出羊肉片備用 避免過熟。

  • 玉米切塊。

    玉米切塊。

  • 紅蘿蔔去皮後滾刀切。

    紅蘿蔔去皮後滾刀切。

  • 南瓜切塊。

    南瓜切塊。

  • 先放入玉米、紅蘿蔔一起
用小火煮滾15分鐘。

    先放入玉米紅蘿蔔一起 用小火煮滾15分鐘。

  • 再放入南瓜煮滾5~8分鐘。

    再放入南瓜煮滾5~8分鐘。

  • 南瓜熟透後,加入肉片滾約10秒即完成。

    南瓜熟透後,加入肉片滾約10秒即完成。

小撇步

加熱湯底時,可用砂鍋烹煮
水分比較不容易被煮光

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