蜜汁培根

185 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

把火腿換成簡易取得的食材 在家自己動手做好吃又簡單的蜜汁培根 想吃幾片就吃幾片 真是太過癮了
歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦
https://www.facebook.com/twway

烹調時間60分鐘

食材

豆腐皮 適量
蜜汁培根
培根 300g
300g
適量
麵團
中筋麵粉 200g
20g
2g
酵母 1g
120g
  • 1麵團攪拌均勻揉至3光 基本發酵1小時至指壓麵團不會回彈後 撖成扁平的長方型面積約 30x40cm 切除不整齊的邊邊 均勻抹上一層豬油 再切成適當大小 對折成小長方型 放入蒸鍋 二次發酵30分後 中火蒸12分鐘 關火 將蒸籠蓋微開 3分後再打開 即完成夾麵餅
  • 2將培根切成適量大小 加入糖 水 用小火煮至濃稠即可關火 把豆腐皮剪成適量大小 用小火炸至酥脆即可
  • 3將以上準備好的食材 全部包起來 就是一道美觀又實惠的富貴雙方囉
贊助

小撇步

夾麵餅可以換成切邊土司 好吃不麻煩
炸豆腐皮可以換成洋芋片 又脆又香 別有一番風味哦

2015/09/06 發表 4,268 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣