泰式涼拌青木瓜
食材
青木瓜
1顆
蝦米
1碗
蒜末，辣椒末
適量
檸檬
3顆
魚露
1茶匙
細砂糖
2大匙
-
1 青木瓜刨絲備用 -
2 蝦米用乾鍋煸香(或是用烤箱烤一下)
-
3 準備大碗將所有調味料及心香料青木瓜絲一起放入 可用擀麵棍開始搗一搗錘一錘讓調味料入味~冰鎮一下食用前再灑上花生米喔
小撇步
泰式料理就是要酸,辣才夠味喔
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