NiNi Wang 70 食譜 217 粉絲 追蹤 超簡單蒜味鹹酥雞 描述 每次去好市多總愛買雞胸肉,肉質鮮甜又多汁,雞肉醃入味後再分裝冷凍庫,隨時都可以在家吃到比外面更好吃又熱呼呼香噴噴的鹽酥雞。 #家常食材 #雞肉 #異國料理 #台灣小吃 1,170 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸肉 1塊 地瓜粉 適量 蒜頭 數粒 醬油 1匙 醬油膏 1匙 胡椒粉 1小匙 糖 1匙 五香粉 1小匙 步驟 準備材料 雞胸肉切塊、大蒜拍碎,再將所有的醃料加入抓勻,靜置1個小時以上 將入味的雞肉均勻的沾上地瓜粉,靜置5分鐘反潮 起油鍋,將雞肉放入油鍋油炸,將雞肉油炸至金黃色即可撈起 起鍋後撒上胡椒鹽,喜歡重口味的可以再加上大蒜就完成了 小撇步 自製的醃料一定要加上五香粉,口味就會和外面賣的鹽酥雞一樣。 1.7 萬 瀏覽 2015/09/03 發表