樹子清蒸野生赤斑 列印 43 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 野生赤斑肉質清香鮮甜，口感綿密，膠質高及低脂肪，很適合用來清蒸哦! 食材 野生赤斑 １尾 樹子 ３匙 薑片 ５小片 蔥 ３支 調味 鹽 少許 米酒 1匙 1 將魚清洗乾淨，用紙巾擦拭乾，在魚的表面劃上兩刀，方便入味，撒上少許的鹽及1匙米酒，樹子使用約3匙，樹子的汁也要淋上去哦!薑片放在魚肉上，盤子兩側在放兩根蔥段。 2 以電鍋來蒸魚，外鍋放2杯水，開關跳起後撒上斜切的蔥段，蓋鍋悶約10秒，就可以上桌開動囉! 贊助 小撇步 喜歡辣口感的也可以放點辣椒絲哦! 2015/09/03 發表 1,326 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 魚類 (2131)
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