料理甜甜圈【菇菇料理】南瓜舞咖哩濃湯


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熱量
食材
德國香腸
6支
南瓜(切片蒸熟)
250g
洋蔥
1/2顆
蘆筍
6支
舞菇
100g
高麗菜
6片
紅甜椒
1個
玉米漿
200g
牛奶
200g
200cc
咖哩粉
2大匙
起司粉
3大匙
鹽巴
適量
黑胡椒
適量
  • 1
    舞菇切小塊、高麗菜切片、紅甜椒切小塊、蘆筍切對半、香腸切成一口大小、洋蔥切末備用
  • 2
    鍋子中火加熱,加入一些油,放入洋蔥炒到透明
  • 3
    加入菇類跟洋蔥一起拌炒,持續炒到香味溢出,再放入高麗菜拌炒,並炒到高麗菜軟
  • 4
    放入咖哩粉,拌炒後,加入水滾後轉小火繼續熬煮
  • 5
    蒸熟軟的南瓜搗成泥,再加入玉米漿攪拌,倒入咖哩蔬菜鍋中,充分攪拌
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  • 6
    再加入牛奶攪拌後,再放入蘆筍及甜椒,最後加入起司粉、鹽巴調味,即可
  • 7
    完成了,美味開動!
2015/09/02 發表 2,312 瀏覽
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