有心中秋烤肉:蜂蜜檸檬蒜味烤雞翅

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中秋就是愛烤肉,不用烤肉醬自己做醃料最實在~烤好的雞翅散出微微的檸檬與蜂蜜香氣,中秋烤肉你也可以這樣做

食材 (4 人份 10 分鐘

三節翅 400g
醃料
大蒜 6瓣
檸檬汁 1/2杯
蜂蜜 1/4杯
醬油 1/4杯
  • 1 將大蒜切成蒜末,加入醬油、檸檬汁、蜂蜜,均勻混合。
  • 2 在表面劃數刀,再將雞翅與醃醬充分混合放入冰箱,醃製時間2小時 (可以前晚先醃料備用,較入味喔)。
  • 3 上烤肉架,烤至上色翻面續烤,約8~10分鐘即可。
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2015/08/28 發表 4,468 瀏覽

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