有心中秋烤肉：蜂蜜檸檬蒜味烤雞翅

Name: 有心中秋烤肉：蜂蜜檸檬蒜味烤雞翅 by 郭旭英
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 三節翅 400g; [醃料]大蒜 6瓣; [醃料]檸檬汁 1/2杯; [醃料]蜂蜜 1/4杯; [醃料]醬油 1/4杯

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郭旭英

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描述

中秋就是愛烤肉，不用烤肉醬自己做醃料最實在～烤好的雞翅散出微微的檸檬與蜂蜜香氣，中秋烤肉你也可以這樣做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

三節翅

400g

醃料

大蒜

6瓣
檸檬汁

1/2杯
蜂蜜

1/4杯
醬油

1/4杯

步驟

將大蒜切成蒜末，加入醬油、檸檬汁、蜂蜜，均勻混合。
在表面劃數刀，再將雞翅與醃醬充分混合放入冰箱，醃製時間2小時 (可以前晚先醃料備用，較入味喔)。
上烤肉架，烤至上色翻面續烤，約8~10分鐘即可。

小撇步

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2015/08/28 發表

郭旭英 187 食譜 359 粉絲

『有心肉舖子』嚴選在地食材，為你我健康把關，吃得健康、美味又安心！ http://www.withheart.com.tw/index.php

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