馬鈴薯燉肉

洋蔥洗淨取半顆切塊狀，再將紅白蘿蔔洗淨去皮切塊，馬鈴薯也是洗淨去皮切塊備用。

豬肉切成塊狀（也可以買豬肉片或牛肉片，但是我喜歡有口感的，所以我在全聯買了一塊大塊的豬肉回來自己切）。取一個鍋子，倒入一大匙油，將洋蔥丟下去翻炒，直到有點香氣出來時將剛剛切好的豬肉塊丟入翻炒至兩面變色後、加入馬鈴薯、紅蘿蔔、白蘿蔔塊翻炒。

再來加入醬油、米酒、冰糖、水燉煮。我放電鍋外鍋1.5杯水即可。