馬鈴薯燉肉

204 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

馬鈴薯燉飯是日本人最喜愛的家庭料理之一,簡單的步驟及食材,15分鐘後變身下飯的美味料理,吃不完放入冰箱,隔天也可以回鍋煮成咖哩,一樣好吃喔!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

洋蔥 一顆
馬鈴薯 一顆
豬肉片 一盒
醬油 5匙
味霖 2.5匙
熱水 九分滿
米酒 適量
  • 1【備料】洋蔥切片,馬鈴薯去皮滾切,豬肉片洗淨後用紙巾擦乾。 ※另外,也可加紅蘿蔔。(這裡沒有加因為自己挑食不喜歡吃XD )
  • 2鍋子預熱後倒入一匙油,洋蔥下鍋中拌炒,灑上黑胡椒鹽。
  • 3加入豬肉片與洋蔥拌炒直到洋蔥變軟、豬肉熟透再加入馬鈴薯下去拌炒。
  • 4加入【調味料】醬油5匙、味霖2.5匙,再加入適量米酒,嗆出香氣。
  • 5馬鈴薯呈半透明狀後加入九分滿的熱水,蓋上鍋蓋悶8分鐘。 (可用筷子輕戳馬鈴薯,戳的進去便是熟了)
  • 68分鐘後美味又下飯的料理就完成了~
贊助
2015/08/27 發表 6,102 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣