濃醇香麻油雞湯 列印 傳送 分享 傳送 136 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量4人份 烹調時間30分鐘 食材 大雞腿 2支 半條薑 切薄片 麻油2大匙，黑糖 少許 鹽，醬油，水，米酒 適量 1 將雞腿滾水川燙去血水 2 在平底鍋中下麻油煸薑，至稍微上色後移到旁邊，下雞腿煎至兩面恰恰後，下米酒，醬油，黑糖，稍微熬煮再下半鍋滾水燉煮20-30分雞肉入味後即可。 贊助 小撇步 雞肉煎過再煮雞湯，湯頭會更香醇。 2015/08/27 發表 4,209 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 湯 雞湯 (802)
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