開陽白菜
收藏 992
留言 2
有 4 人跟著做
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
大白菜
半顆
蝦米
少許
蒜片
2粒
-
1鍋中放少許油, 蝦米先放爆香後再加蒜片(避免蒜片一下就黑掉)
-
2感覺蝦米味道出現後,把洗好切好的大白菜也放入鍋內,接著就淋一點米酒,稍微炒一下(可加一點高湯或是水) 先開大火煮一下之後蓋鍋蓋轉小火悶煮
-
3加少許鹽調味,即可
