七夕湯圓

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七夕湯圓

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在七夕這天 , 鹿港家家戶戶都準備著湯圓祭拜七娘媽, 先把每一顆湯圓搓圓, 然後中間再戳一個洞,據說這個洞是要讓織女裝眼淚的~

份量7人份烹調時間10分鐘

食材

圓仔粹 1.5斤

砂糖適量

水 800cc

1每一顆湯圓都搓圓, 再用食指把湯圓戳一個洞
2水先燒開,加入適量的砂糖,再放入湯圓,煮到湯圓都浮起來就可以盛碗準備拜拜囉!

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小撇步

要先煮糖水再煮湯圓,以免湯圓煮好要再加糖就不好攪拌了!
圓仔粹是跟賣湯圓的店家買的哦!

2015/08/25 發表

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