高湯白菜
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食材
白菜
半顆
紅蘿蔔
1/3根
木耳
1大片
香菇
4-5片
蝦仁
1小碗
雞湯塊
1塊
蒜頭
2瓣
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1備白菜、紅蘿蔔、木耳、香菇、蝦仁、雞湯塊 -
2紅蘿蔔、木耳、香菇切片，蝦仁泡水備用
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3先川燙白菜再撈起備用
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4熱鍋熱油後，將蒜頭切片爆香，再放入蝦仁、紅蘿蔔拌炒
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5再放入白菜
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6倒入高湯，悶煮個15-20分鐘
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7好吃的高湯白菜還滿對味的
小撇步
1.最後還可以加入太白粉+水，勾芡一下~會更好喔