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高湯白菜

高湯白菜
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食材

步驟

  • 備白菜、紅蘿蔔、木耳、香菇、蝦仁、雞湯塊

    備白菜、紅蘿蔔木耳香菇、蝦仁、雞湯塊

  • 紅蘿蔔、木耳、香菇切片,蝦仁泡水備用

    紅蘿蔔木耳香菇切片,蝦仁泡水備用

  • 先川燙白菜再撈起備用

    先川燙白菜再撈起備用

  • 熱鍋熱油後,將蒜頭切片爆香,再放入蝦仁、紅蘿蔔拌炒

    熱鍋熱油後,將頭切片爆香,再放入蝦仁、紅蘿蔔拌炒

  • 再放入白菜

    再放入白菜

  • 倒入高湯,悶煮個15-20分鐘

    倒入高湯,悶煮個15-20分鐘

  • 好吃的高湯白菜還滿對味的

    好吃的高湯白菜還滿對味的

小撇步

1.最後還可以加入太白粉+水,勾芡一下~會更好喔

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