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白菜丸子鍋

白菜丸子鍋

描述

白菜與櫻花蝦的清甜配上肉丸子暖呼呼一道火鍋料理適合天涼吃配飯很適合!

26 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

丸子材料

步驟

  • 取ㄧ鍋倒入適量的水煮高湯包

    取ㄧ鍋倒入適量的水煮高湯包

  • 高湯包煮好撈起放入白菜

    高湯包煮好撈起放入白菜

  • 放入櫻花蝦

    放入櫻花蝦

  • 蓋上鍋蓋湯滾了轉小火煮20分鐘

    蓋上鍋蓋湯滾了轉小火煮20分鐘

  • 將做丸子的所有食材放入調理機攪拌打成泥

    將做丸子的所有食材放入調理機攪拌打成泥

  • 先低速再高速大約2分鐘

    先低速再高速大約2分鐘

  • 將煮好的白菜撈出來放入陶鍋
高湯放入鹽巴調味

    將煮好的白菜撈出來放入陶鍋 高湯放入鹽巴調味

  • 將肉泥做成肉丸子放入高湯內煮熟

    將肉泥做成肉丸子放入高湯內煮熟

  • 將煮熟的丸子還有高湯放入剛放至白菜的陶鍋內

    將煮熟的丸子還有高湯放入剛放至白菜的陶鍋內

  • 繼續加熱至湯滾

    繼續加熱至湯滾

  • 最後撒上香菜即完成

    最後撒上香菜即完成

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