京醬肉絲 列印 傳送 分享 傳送 61 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 在傳統上的做法做一點改變加入辣豆瓣醬增添鹹香辣滋味！ 烹調時間30分鐘 食材 肉絲 適量 1 辛香料：蒜末，胡椒粉，蔥絲，香菜末 調味料：醬油，甜麵醬，糖，酒，豆瓣醬 做法：肉絲洗淨置一碗中下入醬油，糖，胡椒粉，蛋液，酒，水少許抓拌至起黏性下玉米粉拌勻下香油少許醃二十分鐘，起油鍋低溫將肉絲滑熟備用，原鍋留油爆香蒜末下豆瓣醬，甜麵醬小火炒香，下酒，水少許大火下肉絲拌勻，下香油少許即可出鍋裝盤！ 2 放上蔥絲，香菜末即可，搭配蔥油餅捲著吃超滿足！ 贊助 2015/08/24 發表 2,372 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 豬肉 (4044)
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