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Wendy Ni
7 食譜 14 粉絲

野餐食譜之[龍蝦沙拉+美乃滋做法]

野餐食譜之[龍蝦沙拉+美乃滋做法]

描述

冷藏可保存三天左右

199 說讚 1 留言

時間

60 分鐘

食材

蛋黃醬

步驟

  • [美乃滋] 將蛋黃、細砂加入容器打到稍稍變白 先加入幾滴橄欖油攪拌成糊狀,慢慢再少量少量的加入,打到最後就會變成美乃滋。<這時看起來還是黃黃的> *最後加入白醋或檸檬汁就會變白

  • 將做好的美乃滋加入巴西里以及川燙歷乾的蝦肉碎、蝦軟等料即可完成。

小撇步

將龍蝦沙拉放上切斜片小黃瓜
或是將小黃瓜用刨皮器橫刨出一條皮
拿來包壽司好吃又漂亮。
如上圖。

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Wendy Ni 7 食譜 14 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 黎瑞婉
    黎瑞婉

    感覺不難!!但是不是要趕快吃完會比較好呢

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