鳳梨蝦球舞沙拉


幸せの味
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限12字

酥酥脆脆,搭上鳳梨,蕃茄很清爽,

食材

30隻
少許
少許
  • 將蝦仁切背去除腸泥,將米酒,鹽巴,蛋白,醃10分鐘後,在把蝦仁沾地瓜粉,在鍋中放油,炸至金黃,拿起,在轉大火炸第二次,1分鐘拿起,在把鳳梨,小蕃茄對切擺盤,將蝦餅片,擺在底盤,放入剛炸好的蝦球,擠上龍蝦舞沙拉。

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