全部分類 家常食材 海鮮 魚類 (2,527) 豆豉蒸鱈魚 分享傳送傳送列印 Geni Liao 26 食譜 15 粉絲 追蹤 484 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 鱈魚的作法很多,可煎可蒸,豆豉蒸鱈魚是最普遍的,用電鍋蒸不佔用煮菜時間. 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 鱈魚 1塊 豆豉 1匙 蒜頭 3顆 薑 3片 醬料 豪油 1匙 麻油 0.5匙 米酒 1瓶蓋 1 鱈魚洗淨後放入豆豉,蒜頭切末薑切絲鋪上,再淋上豪油麻油及米酒,先醃2小時以上,可放在冰箱保鮮. 2 再用電鍋蒸,外鍋水1杯約20分鐘,快又方便. 2015/08/22 發表 7,967 瀏覽
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