Geni Liao 26 食譜 24 粉絲 追蹤 豆豉蒸鱈魚 描述 鱈魚的作法很多,可煎可蒸,豆豉蒸鱈魚是最普遍的,用電鍋蒸不佔用煮菜時間. #家常食材 #海鮮 #魚類 486 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 鱈魚 1塊 豆豉 1匙 蒜頭 3顆 薑 3片 醬料 豪油 1匙 麻油 0.5匙 米酒 1瓶蓋 步驟 鱈魚洗淨後放入豆豉,蒜頭切末薑切絲鋪上,再淋上豪油麻油及米酒,先醃2小時以上,可放在冰箱保鮮. 再用電鍋蒸,外鍋水1杯約20分鐘,快又方便. 1.3 萬 瀏覽 2015/08/22 發表