豆豉蒸鱈魚


Geni Liao
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鱈魚的作法很多,可煎可蒸,豆豉蒸鱈魚是最普遍的,用電鍋蒸不佔用煮菜時間.

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1塊
1匙
3顆
3片
醬料
1匙
0.5匙
1瓶蓋
  • 1
    鱈魚洗淨後放入豆豉,蒜頭切末薑切絲鋪上,再淋上豪油麻油及米酒,先醃2小時以上,可放在冰箱保鮮.
  • 2
    再用電鍋蒸,外鍋水1杯約20分鐘,快又方便.
2015/08/22 發表 7,967 瀏覽
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