培根高麗炒烏龍

2015/08/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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喜歡吃“培根高麗菜”嗎?加上烏龍麵一起拌炒就是豐盛的一餐,適量的烏醋讓香氣更為提升,吃起來會“涮嘴”喔!備料跟烹煮過程都不難,是忙碌煮婦快手上菜的一道簡易料理!
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食材 (2 人份

烏龍麵 2包
培根 約250g
高麗菜 1/4顆
紅蘿蔔 1/3根
香菇 3-4朵
烏醋 適量
醬油 少許
  • 1 紅蘿蔔跟香菇切絲,高麗菜與培根切成適當入口大小。
  • 2 先起一鍋滾水,燙烏龍麵約1分鐘後撈起備用。另起一鍋熱油後,放入培根、香菇、紅蘿蔔翻炒約2-3分鐘,接著放入高麗菜一起炒至高麗菜還有點脆度時,就把烏龍麵倒入一起拌炒一下(約30秒),並以醬油跟烏醋調味,最後全部拌勻就可以熄火起鍋
  • 3 香氣十足又富有口感層次的炒烏龍,吃起來大大滿足!
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