【白酒微醺時光】分享你的佐餐搭配

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"蒜蓉洋蔥葡萄酒醬輕烤二層肉"、在家庭聚會裡一直是大家的最愛~烤物透著淡淡葡萄酒香、加上人手一杯白葡萄酒"微醺"充滿悠閒&溫馨....20分鐘就可搞定呦!!

食材 20 分鐘

玉泉白葡萄酒 1大匙
二層肉 1片
洋蔥 1/6顆
馬鈴薯 1/2顆
紅蘿蔔 1/4段
小黃瓜 1條
蒜頭 2瓣
醬油 1小匙
黑胡椒 適量
檸檬汁 適量
  • 1 a::蒜蓉洋蔥葡萄酒醬:洋蔥細切、蒜頭敲細碎(蒜膜一齊)、加白葡萄酒、醬油 b:紅蘿蔔、馬鈴薯、小黃瓜切滾刀塊
  • 2 a:二層肉在平底鍋煎到兩面上色、取出切適口小塊 b:與切好的紅蘿蔔、馬鈴薯(馬鈴薯塊要先水煮九分熟)、小黃瓜平鋪在小烤箱烤盤上
  • 3 灑上研磨黑胡椒粉、淋上調味洋蔥葡萄酒醬、放入烤箱烤10分鐘
  • 4 將烤好的蒜味洋蔥葡萄酒醬輕烤二層肉擺盤上桌即可
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【詳細活動辦法】注意照片內需有白酒跟他的搭配料理才符合資格!更多請見愛料理生活誌>>https://blog.icook.tw/posts/79242
【台灣菸酒】玉泉台灣之美白葡萄酒>>http://goo.gl/apQicm
【販售通路】玉泉台灣之美白葡萄酒於萊爾富、頂好、松青、楓康超市、美廉社、家樂福、愛買、台糖量販店皆有販售,伴您享受微醺時光

2015/08/20 發表 4,125 瀏覽

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討論共 2 則

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步驟沒有寫
所以我就很傻的把生馬鈴薯丟進去烤了
後來一查要烤一個小時馬鈴薯才會熟orz
建議大家把馬鈴薯先煮過再丟進去烤

2 年前
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作者回應

不好意思、習慣性會把馬鈴薯先煮起來、這馬鈴薯也有做了其他菜色~補上步驟、謝謝!!

2 年前
禁止酒駕alcohol 「飲酒過量,有礙健康」