寶寶食譜【迷你漢堡排】

565 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

第一次做漢堡排也能上手~

適合1Y+

每天都有更新~更多菜色請到小龍粉絲專頁瞧瞧吧~https://www.facebook.com/pages/洪小龍/168975863249319?ref=bookmarks

份量1人份

食材

豬絞肉 適量
洋蔥 適量
青花耶菜 數朵
玉米筍 3支
秋葵(可省略) 2小段
一點點
麵粉 一點點
  • 1 青花耶菜、玉米筍、秋葵燙熟備用
  • 2 洋蔥切碎(愈細碎愈好)平底鍋加點油把洋蔥炒至黃褐色糖化(不用炒焦甜味帶出來即可)熄火。
  • 3 把炒過的洋蔥加入絞肉中撒一點點鹽和麵粉拌勻,揉成圓球一顆放入青花耶菜1朵,平底鍋抹點油放入漢堡排。
  • 4 上面放一小段秋葵(可省略)開最小火蓋鍋蓋煎。
  • 5 漢堡排用牙籤刺入肉不會沾粘表示已經熟了,起鍋盛盤放上燙熟的青花耶菜、玉米筍擺盤完成即可上菜。
贊助
2015/08/19 發表 7,008 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問一下。絞肉要打過嗎?

7 個月前