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Ga Ga Chen
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寶寶版漢堡排

寶寶版漢堡排

描述

寶寶副食品 (適合9M以上 有一兩顆牙的寶寶) 也可當手指食物 相當軟嫩多汁~

520 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜切細丁(或直接用料理機打碎)
豬絞肉攪拌至有筋性備用

    洋蔥紅蘿蔔高麗菜切細丁(或直接用料理機打碎) 豬絞肉攪拌至有筋性備用

  • 先用些許奶油炒洋蔥丁及紅蘿蔔 

乘起後放涼備用

    先用些許奶油炒洋蔥丁及紅蘿蔔 乘起後放涼備用

  • 豆腐用濾網濾水壓碎

    豆腐用濾網濾水壓碎

  • 加入所有材料拌勻  加少許鹽  若是太水可加少許太白粉

    加入所有材料拌勻 加少許鹽 若是太水可加少許太白粉

  • 舀起約手心大小肉泥  在手上摔打肉泥(左右手互摔) 直至感覺成團有彈性即可

    舀起約手心大小肉泥 在手上摔打肉泥(左右手互摔) 直至感覺成團有彈性即可

  • 熱鍋後下一點油(不沾鍋可省)  中火煎至兩面焦熟  即可乘盤

    熱鍋後下一點油(不沾鍋可省) 中火煎至兩面焦熟 即可乘盤

  • 剩下的漢堡排可用保鮮膜單片包好

    剩下的漢堡排可用保鮮膜單片包好

  • 一起裝入保鮮袋中冷凍保存 要吃時先冷藏解凍後再煎

    一起裝入保鮮袋中冷凍保存 要吃時先冷藏解凍後再煎

小撇步

1.1歲以下可不加調味料
2.蔬菜可任意更換

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