焗烤味增美乃滋香菇

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焗烤味增美乃滋香菇

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將味增醬與美乃滋調和，再加上焗烤起士的味道，很像一道飯後小點心喔！

份量2人份烹調時間10分鐘

食材

新鮮香菇 4朵

［調味料］味增醬 1小匙

［調味料］美乃滋 1大匙

［調味料］起士條適量

1 將香菇頭去掉，清洗乾淨，用紙巾擦拭表面的水分
2 取一小匙的味增醬與ㄧ大匙的美乃滋攪拌均勻，抹在香菇上面，再鋪上起士條
3 預熱烤箱，上下火190度，烤5分鐘，最後再把上火調高到220度，多烤2分鐘，就可以出爐囉。

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小撇步

1. 最後將上火溫度調高，是要將焗烤表面烤深色一些，可依個人喜好決定要不要喔

2015/08/18 發表

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