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Chuan-Nu Lien
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乾煎鱈魚

乾煎鱈魚

描述

多一道簡單的工序,抹上薄薄的玉米粉或麵粉,保證你魚煎不開花
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/300654227

食材

步驟

小撇步

鱈魚洗淨抹上米酒>塩>玉米粉 (抹上玉米粉,魚好煎不開花) 油熱下鍋兩面煎赤, 可淋上檸檬汁或胡椒粉(2者可一起使用)

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Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 黃小囡
    黃小囡

    請問麵粉要用高筋還是低筋呢?

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