百香果芭樂果醬
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1 將百香果剖半全部取出，芭樂洗淨擦乾刨絲，以上備用。
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2 全部食材放鍋子中火煮滾後，轉小火慢慢熬煮收汁果膠釋出成黏稠狀即可。
小撇步
如少量可以找容器裝冷藏兩個星期內吃完即可。
如要大量製作，材料份量加倍，剛煮完馬上裝入已消毒乾燥的耐熱破璃瓶，鎖緊玻璃瓶倒扣待冷卻後冷藏，儘早食用完畢，建議不超過兩個月。
如少量可以找容器裝冷藏兩個星期內吃完即可。
如要大量製作，材料份量加倍，剛煮完馬上裝入已消毒乾燥的耐熱破璃瓶，鎖緊玻璃瓶倒扣待冷卻後冷藏，儘早食用完畢，建議不超過兩個月。
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