白蘿蔔燉牛腩
食材
牛腩
6條
白蘿蔔
1條
薑
5片
蔥
酌量
豆瓣醬
1大匙
糖
1匙
醬油
2大匙
-
1 -
2
-
3
-
4
小撇步
牛腩切塊煎赤表面，加入薑片、豆瓣醬炒香， 醬油、糖上色， 加入水，淹沒牛腩，壓力鍋煮至上升三條線20分鐘，洩壓後放入白蘿蔔塊， 再蓋上鍋蓋開火，上升三條線， 關火 ，等洩壓
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