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Navy宅媽
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沙茶雞丁炒四蔬(吃不完烤雞再利用之)

沙茶雞丁炒四蔬(吃不完烤雞再利用之)

描述

家裡吃不完的烤雞再利,切成小丁,與四種蔬菜一起拌炒,既不浪費食材,又可創造另外一種美味,拿來當孩子的便當菜暨好看,又下飯哦!

57 說讚

份量

5 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 備食材:剩餘烤雞切丁,甜豆斜切,紅蘿蔔,鮮香菇切丁,並備好玉米粒及薑末,蒜末

    備食材:剩餘烤雞切丁,甜豆斜切,紅蘿蔔,鮮香菇切丁,並備好玉米粒及末,

  • 起油鍋,爆香薑末,蒜末

    起油鍋,爆香末,

  • 先放入紅蘿蔔拌炒至半熟

    先放入紅蘿蔔拌炒至半熟

  • 續下鮮香菇,甜豆,再下玉米粒拌炒

    續下鮮香菇,甜豆,再下玉米粒拌炒

  • 再下雞丁與蔬菜一起炒至香氣出來

    再下雞丁與蔬菜一起炒至香氣出來

  • 最後放二匙的沙茶醬下去拌炒均勻後,起鍋盛盤

    最後放二匙的沙茶醬下去拌炒均勻後,起鍋盛盤

  • 香氣四溢,同時顏色又漂亮的沙茶雞丁炒四蔬,就完成了!

    香氣四溢,同時顏色又漂亮的沙茶雞丁炒四蔬,就完成了!

小撇步

喜歡吃沙茶的人,可以多加一至二匙,給小孩帶便當也非常地下飯哦!

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