❤️正港酸辣湯❤️

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飯前喝一碗酸酸辣辣的酸辣湯保證食慾大增!!!!!喜歡喝酸一點的醋量可自己遞增~
愛做料理的各位~快進來??爽妹??的料理世界!!
簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷~
歡迎跟我ㄧ起享受美味料理唷https://icook.tw/users/1789942813

食材

紅蘿菠 半條
木耳 三大朵
金針菇 1包
肉絲 適量
豆腐 1盒
番茄 2顆
1顆
太白粉水 1碗
白胡椒粉 適量
白醋 1.5匙
黑醋 1.5匙
  • 1 備料,紅蘿菠切絲,木耳切絲,金針菇洗淨,豆腐切條,番茄切塊,太白粉加水攪勻
  • 2 先煮鍋滾水,放入番茄煮滾之後再下紅蘿菠絲煮滾(此時的湯頭顏色會非常漂亮)
  • 3 步驟2煮滾了之後,放入肉絲.金針菇.木耳.豆腐.
  • 4 滾了之後慢慢的加入太白粉水(不要一次全加,慢慢加,一邊加一邊攪拌,加到自己喜歡的勾芡濃稠度)在加入白醋和白胡椒鹽調味
  • 5 起鍋前淋上黑醋就完成了
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小撇步

一天如果喝不完的話,隔天可以加入黃麵條,就變成酸辣湯麵了唷
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有什麼問題或批評指教都可以留言給我唷~
我都會依依的回答問題

2015/08/11 發表 4,928 瀏覽

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