彩虹繽紛墨西哥沙拉
彩虹繽紛墨西哥沙拉
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只需要兩步驟的沙拉，繽紛配菜立即上桌！
前兩週荷蘭的同志大遊行，路上掛滿了彩虹旗，我也來應景一下，做個彩虹沙拉！搭配法國麵包是絕配！
時間
15
分鐘
食材
紅椒
1顆
紅番茄
4顆
香菜
1小把
紅洋蔥（中小型）
1顆
酪梨
1-2顆
新鮮柳橙
1顆
調味
義大利香料
1大匙
匈牙利紅椒粉
1大匙
橄欖油
4大匙
現磨胡椒粒
適量
檸檬汁
3大匙
柳橙汁
5大匙
-
1把所有食材切丁，番茄要籽在切丁，檸檬跟柳橙擠成汁。 -
2把調味的材料全部加在一起拌一拌。我把柳橙的果肉直接拌在調味裡。
-
3將兩以上兩個步驟拌在一起久完成嚕！
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小撇步
1. 如果不想要紅洋蔥這麼辣，可以先切丁後泡水去嗆味。
2. 番茄要去籽，不然會整個沙拉變得太水，可以切一兩顆全顆的番茄沒關係。